г. Архангельск, Набережная Северной Двины, д. 88, 2 этаж
Пн-чт: 09:00 - 18:15, птн: 09:00 - 17:00, обед 13-14:00
English Russian
Ресторан «Столица Поморья» в финале регионального конкурса «АРХИкухня».

Шеф-повар ресторана «Столица Поморья» Александр Голубцов вышел в финал регионального конкурса кулинарного мастерства «АРХИкухня».

Для участия в номинации «Северная паужна», Александром было представлено исконно - поморское блюдо «котлеты из трески с творогом» с добавлением уникального местного ингредиента - ламинарии (водорослей).

26 февраля финалисты конкурса сразятся за звание «АРХИповар» и «АРХИкондитер», а заведения, в которых работают победители, – за звание «АРХИкухня».

Примечание: Инициатором и куратором  конкурса «АРХИкухня» является туристско-информационный центр Архангельской области. Организатор проекта – агентство регионального развития при поддержке министерства культуры и министерства агропромышленного комплекса и торговли региона.